如何激發顧客的沖動消費，從而提高零食加盟店成交率？

開店的人都知道：80%的消費都屬于沖動消費，80%的商品都不在原有的購買計劃中。沖動消費，通俗點說就是臨時購買！比如，本來打算買一件外套，卻因為某些原因，臨時起意，買了好幾個計劃之外的商品。造成顧客沖動消費的原因有很多，比如好友推薦、導購介紹、打折促銷、商品的顏值等。

但是不管哪一個都離不開對情緒和感覺的調動，當顧客很理性的時候，一定會貨比三家，從而影響成交。那對于零食加盟店，如何才能激發顧客的沖動消費，從而提高零食加盟店成交率呢？

為了方便大家理解，小編把沖動型消費分為純粹沖動性購買、建議性購買、提醒性購買、時尚沖動性購買、計劃沖動性購買5種類型。

一、純粹沖動性購買

這種現象，在年輕人身上的體現尤為明顯，就是為了體驗新鮮事物而購買。在視覺上，我們通過以下3個手段實現：

1、強烈的視覺效果：我們利用夸張的道具、搶眼的色彩來設計店鋪，讓店鋪在眾多的競爭對手當中脫穎而出。

2、店鋪氛圍的打造：店鋪的氛圍，要有一定的主題、情懷、意境，讓消費者對店鋪產生共鳴，從而提高購買欲望。

3、利用吸睛的櫥窗：櫥窗作為店鋪的第一視覺點，一定要夠吸睛，讓遠處的顧客看上一眼，就欲罷不能的靠近你的店鋪。

比如近些年流行的快閃店，就是同時滿足了以上3個條件，不論是櫥窗還是整體氛圍，都能引起年輕人的強烈興趣，受歡迎程度，自然非同一般了。

二、建議性購買

對于建議性的沖動性消費，更多的表現是提升連帶率。雖然通過導購可以實現它，但是我們也可以在視覺上，來完成這個目標。

我們最常用的就是PP點（重點陳列）：通過2類或2類以上的零食商品，通過一定規律搭配組合的陳列方式。

通過PP點，我們不僅能夠完美的展示出主推產品的優點，還能利用合理的搭配組合，讓顧客對原本不在購物清單上的貨品產生濃厚的興趣，并最后實現購買。例如：我們通過PP陳列，直觀的表達出自己的搭配思路，讓原本只打算購買外套的顧客，順便購買了褲裝和圍巾。但我們需要注意，PP陳列只是一個建議性的方案，并不會讓所有人喜歡，所以對店鋪的搭配、審美有一定的要求。

三、提醒性購買

當顧客看到某個零食商品或者廣告時，就會聯想到自己的需求，從而刺激沖動購買，完成交易。到了我們的視覺上，我們利用最多的就是季節和節日。

1、季節性的視覺設計：比如每到冬季，利用雪、白色等代表性的元素，來暗示顧客，冬天到了，你該買奶茶之類的了；

2、節日性視覺設計：比如，每到圣誕節，大部分店鋪都會裝扮櫥窗，以此來刺激消費者，最后完成銷售。

提醒性的購買，不僅僅只在櫥窗，也可以在整個零食店鋪中運用，更能增加進店顧客的聯想，對于成單有很大的幫助。

四、時尚沖動性購買

經常會有一部分消費者，總是走在時尚的最前沿，對于新出的零食商品，總有莫名的沖動購買情緒。在視覺上，可以利用這2點。

1、零食加盟店門口處要陳列新款或是搶眼的顏色，吸引顧客。比如2021年春夏流行黃色、藍色，那么店鋪的入口就要陳列這些顏色的新款，來體驗流行區域。

2、零食加盟店的櫥窗要根據當下的流行趨勢進行搭配，要進行多層次搭配，主題風格要分明，給消費者指引銷售行為，利用模特搭配刺激她們的沖動搭配。

五、計劃沖動性購買

零食加盟店通過一定的手段，打破了顧客原有的購物計劃，超出原有的預期，那么這種情況就有可能發生。

比如，臨近打折季，顧客看上某商品9折出售，但是店鋪卻推出兩斤8折的活動，這個時候，顧客就會更加傾向購買兩斤商品。面對這種放大“店鋪優點”的做法，我們可以利用POP造勢，加強顧客的“需求”，讓顧客感到非買不可。其實無論是哪種沖動型消費，都需要保證以下5點：

1、零食加盟店風格明確，能夠讓顧客很容易在商圈中發現；

2、櫥窗設計要足夠的吸引人，能夠直白的告訴顧客品牌風格和人群定位，以及這一季的主打系列有哪些？

3、零食加盟店動線要非常合理，無死角、寬窄適宜，保證顧客在店鋪停留足夠長的時間，這樣才能夠有機會讓顧客有‘沖動’的可能。

4、零食加盟店的陳列要足夠吸引人，無論是色彩、還是可搭配性，亦或者細節，都需要能夠打動顧客，讓顧客短暫的忘記理性，被吸引。

5、銷售人員要足夠專業，能夠很快get顧客的需求、穿衣風格、以及興奮點，當然，這是最難實現的。